• :
  • :


Версия для слабовидящих
Новости и события

В Комплексном центре г.Славгорода прошло первое практическое занятие в классе предпрофессиональной подготовки по обучению навыкам хлебопекарного дела

11 января 2019
фото

В Комплексном центре г. Славгорода в декабре минувшего года было установлено новое оборудование, закупленное в рамках реализации плана мероприятий Комплекса мер «Первые шаги в будущее» по развитию эффективных практик предпрофессиональной подготовки детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

Первое практическое занятие в классе предпрофессиональной подготовки по обучению навыкам хлебопекарного дела в рамках реализации программы «Юный пекарь» было посвящено выпечке печенья.

Подростки под руководством специалиста сначала осваивали современное оборудование. Учились открывать, закрывать его, ставить и доставать протвени, взвешивать продукты на электронных весах. А потом все вместе замешивали тесто, раскатывали его, и формами делали печенье. Также ребята самостоятельно контролировали процесс выпечки. По окончании процесса приготовления состоялось чаепитие, с дегустацией готовых изделий, которое еще больше сплотило наш дружный коллектив. Дети остались довольны проведенным практическим занятием.

Работа в этом направлении продолжается: будет освоено приготовление хлебобулочных изделий, а также пиццы. Дети с нетерпением ждут мастер-класс повара-кондитера от индивидуального предпринимателя О.А. Токмаковой.

 


При использовании информации ссылка на источник обязательна! © slavgorod.ru

Отправить сообщение об ошибке
Дорожная инспекция ОНФ. Карта убитых дорог